Les vaches  rousses, blanches et noires adorent manger l’herbe verte ! … Elles se nourrissent exclusivement d’herbe et de foin (herbe séchée)  dans les régions pentues, car il est difficile de promener la moissonneuse batteuse sans la culbuter au bas de la pente …

Leurs cousines qui broutent en bord de mer ou dans les plaines mangeront plus de maïs et de soja car les terres arables sont réservées aux culture végétales : céréales et compagnie… L’avantage des prairies : elles favorisent la biodiversité  et stockent le carbone et  réduisent aussi le ruissellement des eaux de pluie…